糖渍百香果
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百香果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,其中包括非常丰富的天然维生素C,每100克果汁中就含有维生素C 34.6毫克,还富含维生素A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素 1、深度清理机理 超纤维能够深入肠胃的最细微部分,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。 2、排毒养颜机理 净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。 3、塑造体态机理 食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少多余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态。 4、促进新陈代谢 超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢,能降低胆固醇,净化血液。另外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,起养颜抗衰老作用。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将新鲜的百香果洗干净擦干再晾干速度会快点~因为切开的时候不能有水碰到、刀具也要干净无油无水、瓶子得提前洗好消毒好、切开一个百香果就用勺子挖到瓶子里、切几个就得放些糖~这个过程很漫长啊、我做了两瓶~差不多5斤百香果……说说这个糖~我本来想用冰糖的~可是得带孩子怕整太久了……最后还是放弃了~其实用冰糖更好……用白砂糖就方便块、而且比较快融化~
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步骤2/3
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我这个泡了5⃣️天、口感还可以了~可以泡再久点更好……糖得占多些、如果要做可以先试一个就知道酸度、自己根据酸度下糖~搅拌均匀挖了两大勺冲水给小朋友喝……
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最后一步
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一下子就给我喝剩下一点点~感动啊~我这孩子特别不愿意喝水的哇~我平时用这瓶子装白开水一壶、一天他都喝不完~除非又凶又恐吓才勉强喝完……
小贴士
上次做过果酱的百香果、这次试下糖渍的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-20
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