麻辣螺丝青鱼头
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最近食欲不好,突然想吃点重口味,那就来个麻辣鱼头吧!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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菜市场买的新鲜鱼头,让人剖开弄干净,忘拍照了!油锅烧热,放油,稍微多些,怕小了粘锅,二遍煎黄!
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步骤2/5
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放花椒辣椒,这样不会煎糊。煎黄后可放盐二勺,黄酒去腥,醋几滴,生姜,蒜,辣椒!酱油,这时要开小火,少量糖,这样汤会绸一些!
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步骤3/5
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根据个人口味决定多辣
步骤4/5
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发布于 2016-09-20
换个做法
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