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咖喱鸡肉饭

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营养师蓝冰滢

天气转凉好像自己也懒得动了。每天就想待在暖暖的被子里。每年一到这个季节大家就跟约好了一样想吃各种热热暖暖的饭，比如汤面啊，疙瘩汤啊这一类的。吃完胃里暖暖的特别舒服。 今天给大家安利的不是传统的面食，而是日本东南亚那边很火的咖喱饭。 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲，而且咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质，可以阻止癌细胞增殖，对预防癌症、特别是白血病效果明显。 天气逐渐变冷的现在，给家人做一份暖暖的咖喱饭，再配上一碗汤。一家人其乐融融，幸福，就是要简简单单。
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10分左右   |   切墩(初级)
米饭 一碗
、
鸡腿肉 200g
、
青豆 10g
、
洋葱丁 30g
、
胡萝卜 50g
、
土豆块 50g
、
食用油 适量
、
黄色咖喱膏 适量
、
盐 适量
、
椰奶 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-20

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