鸡蛋肉饼汤
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
放肉末到碗里,在碗里反复摔打,这样吃起来口感比较好,摔打的时候放点淀粉
-
步骤2/5
点击查看大图
然后用手铺平,然后调味,鸡蛋要等你放完热水之后再放鸡蛋
-
步骤3/5
点击查看大图
加热水,加水要往肉边上加,要慢慢的,否则会把肉冲散来,这样蒸出来的鸡蛋肉饼汤就不好看了
-
步骤4/5
点击查看大图
然后就是上锅蒸了,肉末多的话就蒸六到七分钟,我这是蒸的六分钟
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的鸡蛋肉饼汤,就这样好了,吃的时候在放点葱花就更好了
最正宗的做法就是先水蒸,就是肉饼和鸡蛋,这么做的鸡蛋肉饼汤又嫩又清爽,鸡蛋不会发散,而且吸收了肉的香气。最重要的就是熟的肉类一定要放开水,不能用凉水,影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-20
鸡蛋肉饼汤的其他做法
鸡蛋肉饼汤的相关分类
鸡蛋肉饼汤的相关推荐
-
#精致一人食#〈蒸〉超嫩鸡蛋肉饼汤
123677人看过 -
肉饼汤+鸡蛋肉饼汤(先汤法)
77382人看过 -
老南昌味道 鸡蛋肉饼汤
20539人看过 -
墨鱼鸡蛋肉饼汤
13317人看过 -
芝士焗土豆泥
19647652人看过 -
肉饼汤
488737人看过 -
这样煮的绿豆汤,开花酥烂,颜色鲜绿,还能节省不少煤气!
2505321人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
512134人看过 -
凉拌腐竹
3625884人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜# 下饭菜西红柿炖牛腩
360911人看过 -
茄汁大虾
31049469人看过 -
“清热去火,鲜美补水”-豆腐花蛤汤
78636人看过