是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
回锅蹄膀的做法 点击查看大图

回锅蹄膀

浏览 385802 · 收藏 4244 · 学做 13
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蓝纹乳酪

回锅蹄膀，蹄膀肥而不腻，皮和肥肉的那部分特别酥烂嫩滑，整个口感酱香浓郁，是无肉不欢人士的最爱！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
蹄膀 1只
、
青椒 1个
、
红椒 1个
、
黑木耳 8朵
、
茭白（新鲜笋） 1个
、
生姜 1小块
、
蒜瓣 5瓣
、
葱 1小把
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
料酒 2勺
、
红烧酱油 3勺
、
白糖 2勺
、
鸡精 1勺
、
水淀粉 2勺
、
干辣椒 2个
烹饪步骤
小贴士

炸蹄膀时，要注意油会溅起，适当用锅盖盖着炸，不停推动锅子，以防蹄膀粘在锅底烧焦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-20

换个做法

回锅蹄膀的其他做法

回锅蹄膀的相关分类

萝卜丸子 糖葫芦 冰糖葫芦 腌萝卜 萝卜汤 羊肉汤 更多

回锅蹄膀的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许