咖啡曲奇
根据豆果上椰蓉蔓越莓曲奇改的,也可以做成抹茶或巧克力味的
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步骤1/6
1、黄油切块加入糖粉后电动打发
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步骤2/6
分次加入蛋黄,继续打发,也可以加入些香草精
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步骤3/6
咖啡粉和低粉过塞,同时可以加盐,与黄油搅拌
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步骤4/6
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揉成球,大概15g左右
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步骤5/6
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按压,加入果干
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最后一步
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中层,190°上下火烤大概18分钟
咖啡我用的是越南的G7,个人感觉味道比较好,之后换过两次其他牌子的,都没有这个的好吃。因为三合一咖啡本身有糖,过塞的时候会虑出一些,甜度自己可以控制一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-20
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