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山药炒虾仁儿

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Sunny然小厨
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
海虾 15只
、
山药 1根
、
甜青椒 1个
、
胡萝卜 1/3根
、
淀粉 少量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
白糖 1g
、
葱 少量
、
姜 少量
、
蒜 少量
烹饪步骤
小贴士

1.生山药容易过敏，去皮切的过程要小心哦，蘸上过敏的地方会痒。2.切完的山药泡水里是为了防止氧化变黑。3.胡萝卜先用油炒，胡萝卜素是脂溶性的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-20

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