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酸菜肥牛的做法

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酸菜肥牛

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在微博看了个酸汤肥牛的菜谱，正好家里有酸菜，就自己做了个酸菜肥牛

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肥牛片 200g

、

酸菜 100g

、

魔芋粉适量

、

金针菇适量

、

大蒜

、

姜片

、

泡椒

、

剁椒

、

白醋

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蒜、姜切片，配菜洗干净
步骤2/6 点击查看大图
姜蒜下锅炒香，放剁椒、泡椒，翻炒
步骤3/6 点击查看大图
加水，放酸菜、配菜，水开后继续煮5分钟左右，捞出配菜
步骤4/6 点击查看大图
放入肥牛，烫熟，捞出
步骤5/6 点击查看大图
锅里汤底加盐、白醋、鸡精，再滚一下，起锅浇到捞出的菜上
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-20

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