海绵蛋糕
-
步骤1/9
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/9
点击查看大图
蛋黄打匀加入牛奶继续搅拌
-
步骤3/9
玉米油烧至出现纹路下过筛后的低粉拌匀至细滑。
-
步骤4/9
倒入蛋黄液里,放1g盐继续搅拌至细滑。
-
步骤5/9
打发蛋白,滴入白醋打至起泡,加入糖,打至湿性发泡即可。170°预热烤箱10分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
取2/3拌匀,倒入蛋白碗中继续拌匀剩余蛋白。
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入模具,(这是6寸模)这个量有点偏多,可以换8寸模。震出气泡。包上锡纸(我这是活底模)放入装有温水的烤盘中,一起放进预热好的烤箱中,170°烤10分钟后150°烤40分钟即可
-
步骤8/9
点击查看大图
出炉倒扣至凉脱模
-
最后一步
点击查看大图
切块开吃。组织很漂亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-20
海绵蛋糕的其他做法
海绵蛋糕的相关分类
海绵蛋糕的相关推荐
-
海绵蛋糕
13415人看过 -
海绵蛋糕
14950人看过 -
自制卡仕达酱
1299514人看过 -
芒果慕斯蛋糕#炎夏消暑就吃「它」#
594772人看过 -
8寸戚风蛋糕
13588人看过 -
#养生打卡#驯服空气炸锅,从蛋糕开始
145358人看过 -
8寸戚风蛋糕
4225007人看过 -
海绵蛋糕
75053人看过 -
6寸,8寸,10寸蛋糕
2055289人看过 -
8寸原味戚风
65426人看过 -
分蛋海绵蛋糕
51685人看过 -
可可味迷你小蛋糕(24连模)
25457人看过