酸枣薯片
浏览 46256 · 收藏 240 · 学做 2
本地最受欢迎地自制小零食,喜欢挑战美食的我,虽然没有做过,但是每次酸枣上市时期,就让我想去试做一下。这次如愿开动了。 2018年8月对做法步骤稍微调整,补充到后段,欢迎围观。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
1.洗果子,去蒂去烂果2.上锅隔水蒸50~60分钟3.去皮,趁热将果皮捏住挤压果仁。这一步可以野蛮点啦。
-
步骤2/10
点击查看大图
这一步比较费力。1.用擀面杖顺时针方向不停地搅果仁,这时肉与核会逐渐分离,边搅边把分离出来地核捡出来即可。2.酸枣皮单独剁碎备用,剁的目的主要是吃时不会明显感觉大块大块地果皮。(若是想吃纯纯果肉地酸枣肉,也可以不加入果皮了)。
-
步骤3/10
点击查看大图
在进行第一步蒸酸枣时的空闲时间里,我们也可以把提前蒸好的红薯捣成薯泥,原则上是越细越好。再把提前晒干地紫苏叶用双手搓成细粉,也是越细越好。放一边备用。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-09-20
换个做法
酸枣薯片的相关分类
酸枣薯片的相关推荐
-
酸枣酱
45051人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89503984人看过 -
酸枣糕
102164人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30300636人看过 -
酸枣仁睡眠丸
31348人看过 -
专属于这个季节的酸甜味—南酸枣糕
9867人看过 -
菠菜猪肝汤
3016052人看过 -
好喝又营养——四神汤
239683人看过 -
水晶虾饺(家常)
735203人看过 -
油焖茄子
494759人看过 -
拥有厨房与爱的时光,从一份蚝油生菜开始吧。
43485人看过 -
#我心中的冬日限定#茶叶蛋
163657人看过