芝香麻蓉包
原菜谱是糖小饼同学的方子 我稍稍改了一下 今天做来早餐吃 实在太棒了!蒸过后了的非常喧软 再用平底锅煎一煎 外脆里软 里面的芝麻馅儿爆浆 特别香 实在爱极这道美食!
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步骤1/7
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把材料 5克芝麻粉 面粉 温水 酵母 盐混合(酵母和盐不要直接接触) 合成团 发酵1.5倍大 大概一个多小时 排气后 分成三个面团
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步骤2/7
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芝麻粉加糖 炼乳 少许油 揉成三个小团
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步骤3/7
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像包包子那样包好 入加了水的蒸锅盖上盖子 醒10-20分钟
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步骤4/7
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冷水烧开大火蒸10分钟后 不要立马揭开锅盖 再焖5-7分钟
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步骤5/7
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平底锅小火 放入饼子 烙至金黄即可
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步骤6/7
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香
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最后一步
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怎一个好吃了得!
饼子蒸了再煎一煎 里面的馅儿 原菜谱是35G 我觉得太甜 改成10加炼乳 大家按照自己的爱好来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-20
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