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茄汁鸡翅+的做法

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茄汁鸡翅+

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自从上次用菲仕乐高速快锅15分钟完成三道菜后，现在再也不怕下班晚没时间给孩子做一道营养晚餐啦。以往晚餐要做到营养均衡，荤素搭配，总是会花费很长时间。于是，“一锅三菜”成了厨房救急的神器，而且蒸菜相比油腻的炒菜更能锁住营养和健康哦。

“营养是健康的起点”
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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 6只

、

葱适量

、

姜片 2片

、

料酒 2勺

、

冰糖 2勺

、

番茄沙司适量

、

水淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
今天主推茄汁鸡翅，准备好所有食材，做法超级简单！
步骤2/10 点击查看大图
锅里加水，放入姜片和葱段，放入翅根，大火煮开，除去浮沫。
步骤3/10 点击查看大图
锅中加入1汤匙料酒，番茄酱，冰糖 1汤匙，盐调味，可加2勺水淀粉。Ps：汤汁量沫过翅根哦！
步骤4/10 点击查看大图
晚餐怎么能缺少主食呢，加入蔬菜培根等食材，简单的米饭也会变得色香味俱全！准备材料：大米100g、土豆小只、胡萝卜小半根、青菜根适量、培根100g、盐少许。
步骤5/10 点击查看大图
取无孔蒸屉，将大米提前浸泡后（米和水比例 2:1），把土豆丁、胡萝卜丁、青菜根、培根、少许盐和大米搅拌。
步骤6/10 点击查看大图
将快锅内放上支架，大米放入第二层。
步骤7/10 点击查看大图
菲仕乐高压锅继续充分利用，做一个美味又好吃的鸡蛋羹。材料：草鸡蛋2-3只、虾仁8只、橄榄油、六月鲜酱油适量。
步骤8/10 点击查看大图
鸡蛋搅拌好，加水，水量蛋量2:1，架好支架，蛋羹放在最上层。蒸完后，一勺橄榄油，1勺鲜酱油即可。
步骤9/10 点击查看大图
三菜同煮不串味。加盖大火加热5分钟。（警示线到绿色，红色代表温度已经过高）转中火保持10分钟，自然下压。只需15分钟，一顿营养均衡，荤素搭配的晚饭就完成啦。
最后一步点击查看大图
一锅三菜，只要提前简单准备一下食材，孩子放学回家很快就能吃饭啰！

小贴士

一锅三菜，菲仕乐高压锅，妥妥的做饭，免去炸煎炒。温馨提示：三菜同煮按照什么顺序放？ ▼ 最不容易煮熟烂的放最底层（如牛肉，骨头等）中间可以放煮熟受热适中的（如米饭杂粮）最上层放最快熟的食材选用最不易熟食物的上压时间完成烹饪即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-20

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