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xo酱黑椒焗鱼头

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真馜花

鱼头的骨煎得香脆，带有辣辣黑椒味，很好吃！除了鱼头，另一个好吃的东西是蒜头！没错，是蒜头！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
大鱼头 2个
、
红辣椒 1个
、
红葱头 60g
、
蒜头 30g
、
姜片 30g
、
黑胡椒碎 1/8茶匙
、
xo酱 1茶匙
、
料酒 15g
、
水 15g
、
酱油 5g
、
油 25g
、
盐 1/2汤匙
烹饪步骤
小贴士

鱼头不要剁太小块，容易烂。2.反面时用硅胶铲帮助，否则容易烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-19

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