是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
爆炒牛肚的做法 点击查看大图

爆炒牛肚

浏览 18.1万 · 收藏 1241 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

烘吉宜食

每年十一前后，爸爸都会买好几个鲜牛肚回家，和妈妈一起冲洗干净，然后妈妈负责卤制。卤好的牛肚当天切上一大块，撒上蒜末和香油，拌上一大盘。那味道现在想想都会流口水。剩下的妈妈会切成丝分装成袋，放在冰箱，接下来几个月想吃牛肚了，取一包出来，放上胡萝卜和青椒，一炒便美味重现。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
卤牛肚 150g
、
胡萝卜 一小根
、
青椒 一小个
、
蒜 2瓣
、
豆瓣酱 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
花椒 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-19

换个做法

爆炒牛肚的相关分类

快手菜 黄油年糕 荠菜 青团 春笋 腌笃鲜 更多

爆炒牛肚的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许