台湾盐酥鸡
盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一,很受大家的喜爱!做法并不难,很早前看到一个台湾美食节目,在教做盐酥鸡,记下了配方,前几天有朋友说想学盐酥鸡,那我就跟她说我来教她做,于是就有了今天的视频!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
1. 准备材料
-
步骤2/8
点击查看大图
2.鸡肉洗净除去筋膜和脂肪,切大块。
-
步骤3/8
点击查看大图
3、将糖30克、酱油膏20克、香油20克、米酒40克、蒜末45克、五香粉10克、鸡蛋1个、清水100克、盐6克一起放入鸡肉中搅拌均匀,腌制1小时。
-
步骤4/8
点击查看大图
4. 把鸡肉表面均匀的裹一层红薯淀粉。
-
步骤5/8
点击查看大图
5.油锅烧热后放入鸡肉炸至定型,炸至浅黄色捞出。大约炸了2分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
6. 待油温升上来,再将炸过的鸡肉再放进油锅炸至金黄色,然后捞出即可。
-
步骤7/8
点击查看大图
-
最后一步
点击查看大图
如果买不到酱油膏,可以用蚝油代替。
吃之前还可以撒些椒盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-19
台湾盐酥鸡的其他做法
台湾盐酥鸡的相关分类
台湾盐酥鸡的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5300004人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16345281人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2242055人看过 -
减肥必吃的凉拌菜❗️ 凉拌豆腐丝 ❗️ 多吃不长胖
3945928人看过 -
凉拌腐竹
3639062人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10188721人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 清热去火,多吃这道菜
261823人看过 -
糖醋茄子
59620人看过 -
#放假请来我的家乡吃#生煎包
226846人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
451924人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7122307人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5519449人看过