煮粉
在外面吃的米粉,重味精!但是最喜欢的还是外面煮的粉里有锅气,很好吃!所以在家里我也研究出来一个好吃的煮米粉!
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步骤1/9
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把切好的猪肉用盐,米酒,还有少许淀粉腌制!
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步骤2/9
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开小火,煎鸡蛋!等鸡蛋熟的差不多了就翻面,记得加点点盐在刚下锅的鸡蛋里!
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步骤3/9
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煎好的鸡蛋,盛出来备用!
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步骤4/9
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旁边烧开一锅的水
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步骤5/9
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把其他的材料也洗好!
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步骤6/9
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锅里放点油,然后吧姜蒜放下去边香,等锅开始冒烟的时候,马上放猪肉,用铲子快速划肉
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步骤7/9
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在肉准备熟的时候,加点米酒下去,煮一下!旁边的水开了以后,加到锅里,放入青菜!加盐,耗油,酱油,适量!
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步骤8/9
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最后加入鸡蛋葱花!
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最后一步
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加入米粉,半分钟后出锅!!美味的米粉就好了
小孩吃的话可以少放米酒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-19
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