笋干炒臭豆腐
笋干炒臭豆腐,用香香的菜籽油,伴以青椒,快速炒制而成。金黄色的菜籽油包裹着臭豆腐,口感特别软绵润滑,在软绵中咀嚼出笋干丁的鲜美,菜籽油使臭豆腐更具有了家常菜的气息!微辣的口感,足以让你胃口大开!
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步骤1/11
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准备材料
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小青椒洗净切成小圈
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步骤3/11
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笋干泡发去掉过多盐味,切成小丁
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步骤4/11
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臭豆腐洗净沥干水备用
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步骤5/11
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锅烧热放入菜籽油,倒入辣椒圈炒出香味,再加少许干辣椒末
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步骤6/11
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倒入臭豆腐翻炒,并用锅铲捣碎臭豆腐后,烹入1勺料酒
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步骤7/11
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加入笋干丁继续翻炒
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步骤8/11
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倒入,1小勺鲜酱油,1/2勺白糖,1/3勺鸡精调味,翻炒均匀后,小火煨2分钟即可
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步骤9/11
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装盘
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步骤10/11
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好下饭
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-19
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