Q弹可爱的南瓜糕
南瓜营养丰富,但无论我什么样的煮法,孩子就是不爱吃!后来在网上查了一下南瓜的各种做法,让我看到了一个好可爱的小南瓜,做出来的南瓜点心真是可爱到舍不得吃,孩子也一眼爱上!以后南瓜都这样做,孩子爱死了!
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步骤1/4
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把南瓜去皮切块加适量的白砂糖蒸熟(甜度按自己喜好),然后放到搅拌机搅拌成糊状,糯米粉跟玉米淀粉混合,接着一点一点的加入南瓜糊(不要一次全放,每种南瓜的水分不同),把面粉搓揉成不粘手的面团即可。
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步骤2/4
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把揉好的面团分成一个个小面团,把它揉成你想要的大小,然后用牙签在顶部压几条痕,再按压好的痕迹顺着往下轻压在面团
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步骤3/4
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枸杞洗干净,一个一个的插在压好花纹的面团顶部,小南瓜就做好咯
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最后一步
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在蒸笼里擦点油,把我们做好的小南瓜一个一个的放在里面,不要靠太近,因为蒸熟后会变大粘在一起。接着冷水下锅开中火蒸15分钟左右,蒸到面团都完全变色即可。自然放凉后食用更Q弹!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-19
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