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白菜炖冻豆腐的做法

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白菜炖冻豆腐

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小时候的最爱，有妈妈的味道～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白菜 5片

、

冻豆腐 200克

、

猪肉 150克

、

葱花少许

、

食用油 2勺

、

胡椒粉少许

、

盐少许

、

鸡精少许

、

生抽少许

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
大白菜用水清洗干净
步骤2/13 点击查看大图
切成长条备用
步骤3/13 点击查看大图
冻豆腐化开后挤干水分备用
步骤4/13 点击查看大图
猪肉切成薄片备用
步骤5/13 点击查看大图
锅里倒入少许食用油烧热，放入葱花炒香
步骤6/13 点击查看大图
在放入切好的肉片翻炒
步骤7/13 点击查看大图
炒熟后放入生抽和胡椒粉
步骤8/13 点击查看大图
在放入切好的白菜条
步骤9/13 点击查看大图
翻炒均匀
步骤10/13 点击查看大图
炒到白菜变软后，倒入适量的热水
步骤11/13 点击查看大图
在放入冻豆腐，盖上盖炖10-15分钟
步骤12/13 点击查看大图
炖好后加入少许盐和鸡精调味既可
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-19

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