辣炒花蛤
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步骤1/8
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花甲王，也叫花蛤吧。拿回来放入水里，让它自然吐沙，记得是活得哦！
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步骤2/8
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蒜，辣椒，葱，姜均切碎
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步骤3/8
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热锅热油，把辣椒，蒜，葱，姜都放下去爆香
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步骤4/8
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接着放入花甲，翻炒，放一点点水，盖上锅盖，焖煮，直到焖开。
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步骤5/8
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慢慢焖煮开
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步骤6/8
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煮开后，放入1勺蒜蓉辣椒酱
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步骤7/8
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接着放入适量的盐，翻炒入味就可以了
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最后一步
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OK！
买回来的花甲记得泡，让它吐沙，不然会有很多沙，如果实在不放心的话，可以先焯水，再炒也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-19
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