里脊土豆排
里脊土豆排,外焦里嫩、酸甜可口,深受家人喜爱。
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步骤1/7
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里脊肉切片状长条(尽量切宽一点),放蛋清、料酒、盐搅拌均匀,土豆切扁片状长条。
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步骤2/7
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将里脊肉包裹好土豆条
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步骤3/7
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均匀裹上淀粉
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步骤4/7
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入油锅炸至金黄
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步骤5/7
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糖、醋、一勺淀粉加少量的水,混合均匀,锅里留少许底油,加入番茄酱,炒一下,倒入混和的糖醋水,加热到冒出
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步骤6/7
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倒入炸好的里脊肉,翻拌均匀即可
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最后一步
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装盘出锅,可洒少许熟芝麻装饰
酸甜汁可以根据自己的口味进行调整,里脊土豆排做好就吃,老少皆宜,味道超级棒哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-19
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