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自制无添加杏仁酱

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Dora柒夏

甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现，每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。 相比较花生酱，杏仁更加健康，低卡。对减肥者来说是更好的福音。比起外面的添加各种防腐剂的酱，自制的既简单又放心。有了松下破壁机真的非常方便。
食材清单 加入采购清单
杏仁 250g
、
盐 适量
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

杏仁可以替换成其他你喜欢的坚果，或者搭配核桃等坚果，坚果在烘烤之后打碎才会更香。烘烤的时候千万不要过了时间，否则成品会发苦。不那么好吃了。盐和糖只需要一点点就行。增加风味，如果你不喜欢也可以不加。

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发布于 2016-09-19

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