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五香毛豆

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一小碗果子

没有毛豆的夏天是不完整的夏天
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
毛豆 2斤
、
花椒 1把
、
大料 3-4个
、
葱段、姜片 适量（参考炖汤用量）
、
盐 适量
、
以上为必要材料，以下的看心情随便放。
、
桂皮、香叶、干辣椒、丁香、白芷 适量
烹饪步骤
小贴士

如果为了去味快，可以把毛豆两头的尖尖剪掉。可以先泡后煮，也可以先煮后泡。婆婆妈妈说的都不一样，最终目的就是煮熟然后入味，顺序无所谓的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-18

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