是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豇豆跑蛋的做法

点击查看大图

豇豆跑蛋

浏览 9244 · 收藏 29

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这道菜很简单，味道也不错，是十分适合上班族的，推荐给大家

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豇豆 250g

、

鸡蛋 3个

、

食用油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豇豆切小段，洗净。
步骤2/9 点击查看大图
打好鸡蛋。
步骤3/9 点击查看大图
锅中盛水，煮沸，放入切好的豇豆，直至水再次沸腾。
步骤4/9 点击查看大图
将焯好的豇豆盛出来。
步骤5/9 点击查看大图
锅中热油。
步骤6/9 点击查看大图
油热后放入刚焯好的豇豆，翻炒几下，至豇豆微微变皱，变色。
步骤7/9 点击查看大图
这时倒入打好的蛋液，静静等一小会儿。
步骤8/9 点击查看大图
等蛋液稍稍凝固后，加入盐翻炒几下，注意不需要等到蛋液完全凝固。
最后一步点击查看大图
乘出装盘，这道菜就是这么快(⊙o⊙)！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-18

换个做法

豇豆跑蛋的相关分类

冬至羊肉饺子素馅饺子棒棒糖牛肉饺子饺子馅更多

豇豆跑蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许