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广式月饼

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阿育姑娘

我是新东方学校的学生，所以你懂的
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   掌勺(高级)
糖浆 800g
、
色拉油 300g
、
低筋面粉1 1000g
、
低筋面粉2 1000g
、
碱水 15g
、
泡打粉 10g
、
馅料。 枣泥馅
、
鸡蛋两个
烹饪步骤
小贴士

馅跟皮的比例是6:4。 我们做的是100克的月饼！以上饼皮能出30左右的月饼！可按比例减半哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-18

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