烧糖布丁（6个）
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烹饪步骤
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步骤1/3
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牛奶和糖倒入锅内加热至完全糖化，不煮开，牛奶温热了就好。然后冲入完全打散的蛋黄液中混合均匀，再加入淡奶油混合均匀。
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步骤2/3
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过筛液体滤去气泡，倒入模具。
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最后一步
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上下火150度，隔水烘烤40分钟至浆料凝固取出，在表面铺一层厚度均匀的白糖，用火枪小火烤一下，直到表面上色均匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-18
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