蒜香鸡脚
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡脚剪去指甲,用盐搓洗干净以后,用小刀把爪心的肉切开,更容易入味。用冷水加入生煎片,生抽,适量的盐,一个草果,一个八角果煮至自己喜欢的口感以后捞出,用面条鲜腌制一会。
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步骤2/4
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生姜和大蒜磨成泥。生姜只需一点点,大蒜居多。
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步骤3/4
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香油热以后加入生姜蒜末炒至变色并闻到香味以后,把鸡脚连通腌制的汤汁一起炒,加点水,闷一会,等到入味捞起即可。
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最后一步
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美味的蒜香鸡脚。由于我两岁的宝贝爱吃,所以没放小米辣,辣子可以更具自己的喜好添加。本人拍照技术有限,不过鸡脚味道真是棒棒哒
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-18
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