麻薯波波(咸味)
有次和宝宝逛街买了麻薯球,觉得好吃想做着给家人吃!看了要用预拌粉!怕有添加剂!搜了一些菜谱,觉得不怎么合适,综合了一下!试着做,第一遍不理想,变成饼干了,第二次就泡起来了!老妈喜欢吃脆的,一个的液倒不多,做出来是空心的稍微有些糯!喜欢吃实心效果的可以把液多倒!
下载App查看
-
步骤1/7
所有材料倒到盘子里,混合!
-
步骤2/7
点击查看大图
搅拌材料,我的方子最后是,无颗粒,柔滑,勺一些起来掉下去的粉液有痕迹,不会轻易消失就是可以了的状态!如果粉液的痕迹很快消失就是太稀了,要加粉哦!韧一点就加糯米粉,酥一点就加些高粉,不要多加,一点点慢慢加!基本按着方子来,不会错!当然您也可以调整下,更稠!
-
步骤3/7
点击查看大图
我的模具是这种锡纸的,我妈喜欢酥脆所以倒了半杯,200度10-15分钟,就可以了!。我是烤了20分钟,因为妈妈喜欢酥脆,烤出来是空心的,表面可看到有点金黄!!想要实心点q韧的,就倒大半杯!烤10-15分钟!
-
步骤4/7
点击查看大图
成品,锡纸杯的是美观点!后面的那排是没用锡纸杯的!
-
步骤5/7
点击查看大图
烤完后,不要马上取出来,因为会踏,不好看了!等五分钟左右再拿比较好!我是用挤花袋剪口子一圈圈的挤到锡纸盒,比较平均!
-
步骤6/7
点击查看大图
这个是直接挤油纸里。像挤曲奇那样打圈圈!
-
最后一步
点击查看大图
效果就是这样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-18
麻薯波波的相关分类
麻薯波波的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#贵气逼人!私房必备!网红香妃卷
173922人看过 -
【鲜肉粽子】
885866人看过 -
向全世界宣布这是最好吃的新年开运凤梨酥
40328人看过 -
#一蔬一饭皆告白#纸皮烧卖
180716人看过 -
俄罗斯提拉米苏蛋糕
519058人看过 -
秋冬热饮|雪顶奥巧热可可拒绝不了‼️快冲
51343人看过 -
简单的夏日甜品 | 蝶豆花奶冻 | 奶蓝布丁
11964人看过 -
爽口腌黄瓜
5352232人看过 -
无需烤箱的入门级蛋糕 提拉米苏蛋糕 提拉米苏冰淇淋
878213人看过 -
麻薯面包
17502230人看过 -
媲美星巴克的摩卡蓝莓乳酪月饼,店里300一盒,自己在家也能做
2635663人看过 -
【提拉米苏(戚风蛋糕版)】——七夕
442855人看过