橙香豆腐吉拿棒的做法

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橙香豆腐吉拿棒

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吉拿棒来自于西班牙传统的早餐，在当地都会拿来搭配一杯热巧克力蘸着吃。不过吉拿棒一般是油炸的，我不想吃油炸的，所以用烤箱烤了。做法简单，吃法也很多元化，可以根据自己的喜好变化出不同的造型。相比巧克力酱，我更喜欢搭配上肉桂糖的搭配。加入了内脂豆腐的软滑，橙子皮的清香，即使是减肥者也不用担心热量高。刚烤出的时候，口感酥脆松软，很美味。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 100克

、

蛋黄 1个

、

内酯豆腐 100克

、

橙子 1个

、

大豆色拉油 10ml

、

蜂蜜 1小勺

、

泡打粉 1/2小勺

、

肉桂粉适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料。烤箱180度预热。
步骤2/12 点击查看大图
内酯豆腐控干水份，放入料理碗中。
步骤3/12 点击查看大图
加入蛋黄、蜂蜜。
步骤4/12 点击查看大图
搅拌均匀，成泥状。
步骤5/12 点击查看大图
低筋面粉和泡打粉过筛入豆腐蛋黄糊中。
步骤6/12 点击查看大图
将橙子擦成皮屑入面糊中。
步骤7/12 点击查看大图
倒入色拉油。
步骤8/12 点击查看大图
搅拌均匀至无颗粒状。
步骤9/12 点击查看大图
裱花袋里装入星口裱花嘴，将面糊倒入裱花袋中。
步骤10/12 点击查看大图
在不沾烤盘里挤成长条状或者螺旋状。
步骤11/12 点击查看大图
烤盘放入烤箱中，中层，180度，上下管，烤15-20分钟。（颜色变金黄即可）
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烤好后，取出，粘裹上肉桂糖就可以食用了。

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

1、也可以蘸巧克力酱、鲜奶油，随自己的喜好，搭配。 2、植物油也可以用黄油替换。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-18

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