巧克力杏仁片
巧克力和杏仁片的融合有点像苦涩的初恋一样，让人回味无穷……如果品尝过的亲应该知道的的，苦中带甜，甜中带着杏仁香……
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步骤1/10
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准备好所有的食材，因为做饼干黄油消耗太大，我在某宝搜了这个黄油，很不错。
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烤箱上下火120度烘烤杏仁片，放凉备用。
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软化好的黄油成膏状加入糖粉，巧克力练奶打发，全蛋液分三次加入继续打发至体积膨胀起来。
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打发的黄油打发加入烘烤好的杏仁片。
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筛入低粉，巧克力粉硅胶刀搅拌均匀
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U型模塑形到冰箱冷藏四小时左右，如果赶着烤，冷冻一小时也可成型。
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步骤7/10
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切片，必需厚切……厚切的口感实在太棒了。
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烤箱200度预热十分钟，然后上下火170度烤30分钟。
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摆盘
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最后一步
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看到一堆作品……爽
建议亲用杏仁片用烤箱120度的烤箱烤香备用，感觉会更香脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-18
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