土豆泥配土豆
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烹饪步骤
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步骤1/3
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土豆去皮用花擦子，擦出土豆花。泡在凉水中备用。
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步骤2/3
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剩下的土豆边角料上锅蒸熟捣成泥，用小饭碗做型，扣在盘子上。（在饭碗内壁上涂一层冷水土豆泥就不会挂壁了）
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最后一步
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土豆花加盐下锅炒熟，摆盘。番茄酱浇在土豆泥上。可以吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-18
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