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Q弹芋圆的做法

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Q弹芋圆

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夏日必备甜品。一次比一次好吃。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

木薯粉 500g

、

紫薯 300g

、

红薯 300g

、

芋头 300g

、

珍珠 50g

、

红豆 100g

、

烧仙草 400g

、

奶茶或椰奶

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把薯类去皮，切块，每种薯分开装，放进锅里蒸熟，取出晾凉，加入适当木薯粉，揉。
步骤2/8 点击查看大图
搓成圆条，切成图中的样子，放进冰箱冷冻。吃不完就放在冰箱，想吃的时候拿出来直接煮。
步骤3/8 点击查看大图
锅中烧开水，把芋圆放进去，大火煮五到八分钟左右，要煮熟，沥干，过几遍冷水。
步骤4/8 点击查看大图
蜜豆是我自己做的，也可以在超市买，省事。
步骤5/8 点击查看大图
珍珠煮熟，过冷水。
步骤6/8 点击查看大图
把冰镇过的椰奶或者奶茶倒入小碗,把食材都放进来。
步骤7/8 点击查看大图
喜欢冰的，可以自己加点碎冰。
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开吃吧！

小贴士

很多材料最好提前备好喔。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-18

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