秋葵尖椒炒蛋
这是一道营养下饭菜,主要食材是秋葵。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜男人的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。另外呢,秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,还能使皮肤美白、细嫩,所以这女人对它也是非常的喜爱呢! 秋葵的挑选:5—10厘米的长度嫩度最合适,用手轻捏,不发硬,饱满鲜艳,脊上有毛,并且用手指轻轻一划就破还有汁
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步骤1/9
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备好食材
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步骤2/9
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秋葵洗净切去'小帽子'
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秋葵滚刀切块,青红辣椒洗净切块 ,鸡蛋打散
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步骤4/9
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锅内入植物油,油温很高冒烟的时候倒入鸡蛋液(高油温鸡蛋膨的大、吸油少)
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步骤5/9
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鸡蛋摊好后用筷子夹入碗里
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步骤6/9
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利用锅里的余油放入葱花,小火煸香
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步骤7/9
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放入青红椒和秋葵,大火炒2分钟,加入盐
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步骤8/9
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再放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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鲜辣可口,非常营养下饭!
不喜辣的可以用青椒代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-18
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