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秋葵尖椒炒蛋的做法

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秋葵尖椒炒蛋

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这是一道营养下饭菜，主要食材是秋葵。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，是一种适宜男人的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。另外呢，秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，还能使皮肤美白、细嫩，所以这女人对它也是非常的喜爱呢！秋葵的挑选：5—10厘米的长度嫩度最合适，用手轻捏，不发硬，饱满鲜艳，脊上有毛，并且用手指轻轻一划就破还有汁

食材清单加入采购清单

秋葵 10根

、

鸡蛋 2个

、

青红辣椒适量

、

植物油适量

、

盐适量

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好食材
步骤2/9 点击查看大图
秋葵洗净切去'小帽子'
步骤3/9 点击查看大图
秋葵滚刀切块，青红辣椒洗净切块，鸡蛋打散
步骤4/9 点击查看大图
锅内入植物油，油温很高冒烟的时候倒入鸡蛋液（高油温鸡蛋膨的大、吸油少）
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋摊好后用筷子夹入碗里
步骤6/9 点击查看大图
利用锅里的余油放入葱花，小火煸香
步骤7/9 点击查看大图
放入青红椒和秋葵，大火炒2分钟，加入盐
步骤8/9 点击查看大图
再放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
鲜辣可口，非常营养下饭！

小贴士

不喜辣的可以用青椒代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-18

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