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丝瓜鸡蛋汤的做法

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丝瓜鸡蛋汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜一个

、

鸡蛋一个

、

葱少许

、

蒜少许

、

食用油适量

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
丝瓜洗净去皮切成小块备用
步骤2/10 点击查看大图
鸡蛋打入碗中搅拌均匀
步骤3/10 点击查看大图
蒜切成末，葱切成丝备用
步骤4/10 点击查看大图
锅里放入少许食用油，油热后放入葱花和蒜末炒香
步骤5/10 点击查看大图
加入适量的热水
步骤6/10 点击查看大图
烧开后放入切好的丝瓜块煮熟
步骤7/10 点击查看大图
煮到丝瓜变软后放入盐和胡椒粉调味
步骤8/10 点击查看大图
然后把打好的蛋液缓缓倒入划出蛋花凝固后关火
步骤9/10 点击查看大图
点少许香油既可
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-18

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