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辣子鸡的做法

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辣子鸡

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鸡腿肉适量

、

干辣椒适量

、

花椒适量

、

葱适量

、

生姜适量

、

大蒜适量

、

黑胡椒

、

盐

、

生粉适量

、

食用油

、

白芝麻适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好要用的材料
步骤2/8 点击查看大图
鸡腿洗干净剁块，用盐料酒生粉腌制半小时。
步骤3/8 点击查看大图
油烧热，大火将鸡块炸至金黄色。
步骤4/8 点击查看大图
捞出沥干油，待用
步骤5/8 点击查看大图
热锅冷油，用小火将蒜瓣和姜丝炒出香味。
步骤6/8 点击查看大图
煸香后放入辣椒和花椒翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
再倒入炸好的鸡块，继续翻炒。
最后一步点击查看大图
这样就完成了，出锅前加上葱段和白芝麻即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-17

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