榆钱窝窝
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将榆钱儿摘洗干净,把水控干净,保持至少不滴水的状态。然后放少许盐、一点点味精、鸡精调味粉,也可以只放盐。将面粉放进盆中,拌匀。
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步骤2/3
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逐个捏成拳头大小的窝窝形状,中间是空的,这样蒸起来容易熟。摆放于锅中,留出大约二指空隙。
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最后一步
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水开后,大约15至20分钟就熟了,刚出锅的比较黏软,放凉至不粘即可食用。可以整个沾蒜汁,也可切块切片享用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-17
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