素馅儿饺子的做法

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素馅儿饺子

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30克
70克
427克

2226
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

30~60分钟

韭菜 100g

、

大白菜 300g

、

粉丝 1把

、

面粉 500g

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5
先揉面，揉好后盖起来醒面
步骤2/5 点击查看大图
韭菜和大白菜洗净切碎，粉丝提前泡软切碎，放入大碗中加入适量油、盐拌匀
步骤3/5 点击查看大图
面醒好后再揉一揉即可开包了，先切小块面团做成剂子，擀皮包饺子，剩余的面团用一只大碗扣在面板上，防止变干
步骤4/5 点击查看大图
包好后，在锅中倒入开水，盖上盖子煮至滚开，放入包好的饺子，用锅铲或漏勺沿锅边从锅底铲过去两遍，防止有饺子粘在锅底，再上锅盖中火焖煮至开锅，再用铲子铲一遍，煮到每个饺子都鼓起来即可
最后一步点击查看大图
第一次尝试这种馅儿的饺子，很美味哦，如果有虾皮或香菇也可以放一点进去，会更鲜美的哦

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-17

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