咖喱椰浆蟹
最近关注了一个帅哥师傅,这道南洋蟹是他的私房菜,所以试着做,味道还不错。
-
步骤1/6
点击查看大图
去市场挑新鲜比较肥美的梭子蟹,因为两个人吃所以买了两只。
-
步骤2/6
点击查看大图
开始清理尾巴和开头顶壳,把头顶壳的胃抽离出来,以及剪掉白色不需要的筛子。
-
步骤3/6
点击查看大图
清理好脏东西,就用牙刷刷干净蟹脚蟹壳等,然后用淀粉腌制5到10分钟左右。
-
步骤4/6
点击查看大图
先热锅,放油,蒜末,姜丝。再放蟹翻炒,炒到泛黄可以放入洋葱,土豆。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入一些水,椰浆和咖喱。开始焖煮。
-
最后一步
点击查看大图
再放入西兰花,后面放西兰花是怕开始放煮久了不爽脆,也可以不放西兰花的看个人喜好。最后放入罗勒碎进行装饰。有新鲜罗勒叶就更好。就到这里啦,希望能帮到你们!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-17
咖喱椰浆蟹的相关分类
咖喱椰浆蟹的相关推荐
-
红烧葱烤大排
39260人看过 -
娃娃菜煮豆腐汤#单挑夏天#
7656671人看过 -
红烧大排
1679820人看过 -
排骨土豆炖豆角
10349373人看过 -
油焖茭白
634996人看过 -
蜜汁排骨
432064人看过 -
蜜汁排骨
22632人看过 -
南瓜粥
196112人看过 -
#元宵节美食大赏#蜜汁排骨
137169人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#番茄牛尾汤
317153人看过 -
四色豆腐汤
21279人看过 -
番茄炒鸡蛋
141685人看过