秋季双莲陈皮筒骨汤
浏览 10199 · 收藏 60
将做法保存到手机
“白露秋分夜,一夜冷一夜”,白露节气一过,即使是南方的天气都开始有点变凉。中医有“白露身不露,寒露脚不露”的讲究,因为白露之后,自然界阳气由疏泄趋向收敛,加上秋燥使人容易出现口干咽干、皮肤干裂等现象,因此养生应以养肺润燥为主。 所以今天为大家推荐的就是健脾开胃的双莲陈皮筒骨汤
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
【制作】1、所有的材料清洗干净,猪筒骨剁大块,鲜莲藕去皮切大块。2、莲子、陈皮先用清水稍稍浸泡15分钟左右;3、所有食材一起落瓦煲,加入昆仑山雪山矿泉水约2000毫升左右,先武火煮沸,再文火慢炖约1小时,下盐温服即可。
小贴士
这次用的藕是想要养胃健脾,所以就要煮熟一点了。熟藕的性味会从凉变温,虽然失去了消瘀、清热的性能,却变为对脾胃有益,可以养胃滋阴、益血止泻。 挑选藕要挑表面完整,颜色发黄、藕体粗壮,断口闻着有一股清香的。要注意的是,就算外形完美,但睇落白雪雪,闻落有阵酸味的话就可能是被化工原料加工过的了。 而莲子对胃炎、消化不良等症都有一定的功效。 再搭配上理气健脾的陈皮,这个汤口感清爽,还具有健脾开胃、养心安神的作用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-17
换个做法
双莲陈皮筒骨汤的相关分类
双莲陈皮筒骨汤的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#陈皮麦冬鸡爪汤
118485人看过 -
小鸡蘑菇炖粉条
6888346人看过 -
萝卜干焖五花肉
189235人看过 -
红烧茄子
71317113人看过 -
#夏日撩人滋味#红烧草鱼
956177人看过 -
客家蒜头焖猪肉
128953人看过 -
广式版家常菜【黄焖五花肉】
353208人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9822963人看过 -
#我为奥运出食力#小鸡炖蘑菇
306782人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#猴头菇香焖五花肉
112389人看过 -
灵芝排骨汤
116562人看过 -
家常炒兔肉
1562637人看过