糖醋里脊
特别家常的一道菜,炒出来酸甜可口,里脊肉炸制出来外酥里嫩,配上酸甜可口的酱汁,每一口都是满足感。
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步骤1/11
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里脊肉加生抽,醋和盐腌制二十分钟
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淀粉加水加小苏打制成挂浆的糊
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步骤3/11
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番茄酱加糖加醋做成糖醋汁备用
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步骤4/11
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里脊肉挂浆然后下锅炸制,忽略今天的里脊肉吧,让老妈帮忙切一下结果回来一看切宽了。。。
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步骤5/11
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炸制好里脊肉盛出备用
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步骤6/11
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锅内放少量油,调制好的番茄酱倒进去
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步骤7/11
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加入水淀粉炒出冒小泡泡
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步骤8/11
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倒入里脊肉
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步骤9/11
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用铲子把里脊肉均匀的裹上酱汁
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步骤10/11
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盛盘撒白芝麻装饰即可
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最后一步
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酸甜可口,一口气吃一盘,不费劲。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-17
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