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土豆豆角炖肉的做法

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土豆豆角炖肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 300克

、

豆角 400克

、

土豆 400克

、

姜 4片

、

蒜 3瓣

、

食用油适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

盐适量

、

开水适量

烹饪步骤

步骤1/7
豆角洗净，掰小段。
步骤2/7
土豆洗净去皮，再洗净，切小块，易熟，好入味。
步骤3/7
五花肉切小片，肥肉部分切小丁。
步骤4/7
锅中倒入适量油，烧热，先放入肥肉丁，煸出油，再放入五花肉片，炒至肉片变色，略干。
步骤5/7
加入蒜和姜翻炒。再加入豆角和土豆翻炒几下，加入生抽、老抽和盐。再翻炒几下。
步骤6/7
加入适量开水，没过锅内的菜即可。
最后一步
盖上锅盖炖。炖至汤汁快收干即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-17

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