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意大利面的做法

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意大利面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 100g

、

西红柿 2个

、

湿面条 200g

、

大蒜 2瓣

、

油少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.更准确的说法是番茄肉丁炒面。面是到超市买的湿面条，煮到可以用筷子夹断的程度，8成熟即可，不需要熟透，毕竟还要再炒一回，番茄用面条水过一下，这样番茄皮可以轻松揭掉，然后切成丁。
最后一步点击查看大图
2.锅烧热，倒入油，正常翻炒肉一分钟，然后倒入番茄块和大蒜，出汁多之后倒入凉水淘递过并控干水的面条。翻炒1分钟，加入适量盐就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-17

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