电饼档版――北瓜丝丝饼
刚买的电饼档,以后就可以随心所欲的给孩子们烫饼吃了。北瓜丝丝饼、土豆丝饼、大米饼……
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步骤1/6
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北瓜刨丝,撒盐。
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步骤2/6
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鸡蛋打入。
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步骤3/6
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倒入面粉,放少许花椒粉,撒入白芝麻(黑芝麻更好)。倒入适量的水,搅拌成稀面糊。
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步骤4/6
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电饼档预热后,将调好的面糊倒入锅中。
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步骤5/6
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合住上盖,等待3分钟,就好了。
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最后一步
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吃的时候,可以抹一些番茄酱,口感也很好的。
水的多少是根据面粉的多少来定的,调的面糊要稀的,出来的饼是软软的。太稠了的话,烧出来的饼是僵的,口感不好。芝麻的选用,黑芝麻比较好,一方面是口感好,另一方面是颜色搭配,出来也很有食欲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-17
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