番薯糖水
浏览 14.6万 · 收藏 1397 · 学做 7
将做法保存到手机
番薯糖水是广东很平民化的小吃,汤清,有油星但无浊质感,清甜微辣,薯块不烂,粉而带韧,别具特色,番薯糖水的功能有润肠、通便、预防便秘。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
准备材料。
-
步骤2/3
点击查看大图
番薯去皮,对半切开后切滚刀块,浸泡在清水中半小时,中途换几次水去除淀粉,至水变得清澈,这样可以让煮出来的糖水更加清澈。
-
最后一步
点击查看大图
锅中加入清水,大火煮开后放入番薯、红糖和姜,再次煮开后转小火煮20分钟即可。
小贴士
我用的是砂锅,大火时开盖煮,转小火后,在盖子一侧放一双筷子,防止溢锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-17
换个做法
番薯糖水的相关分类
番薯糖水的相关推荐
-
鸡蛋炒菠菜
3459150人看过 -
#换着花样吃早餐#红薯圆子汤
250718人看过 -
灰灰的番薯糖水
14148人看过 -
小米红薯粥#换着花样吃早餐#
1748901人看过 -
鸡蛋羹(超详细)
20638169人看过 -
#换着花样吃早餐#元气早餐:双“薯”水果燕麦杯+太阳蛋吐司
193887人看过 -
童年味道-番薯糖水
58575人看过 -
台湾芋圆
2972943人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42487133人看过 -
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
1960017人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#青椒炒牛肉丝
175506人看过 -
【减肥餐】水煮菜+地瓜
456273人看过