肉糜粉丝煲
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这道菜是从蚂蚁上树改良过来,因为平时喜欢吃点辣的,所以加了点剁椒,马上天凉了,改用煲来盛菜可以适当保温。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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粉丝泡软。
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步骤2/4
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起油锅,放入洗净切好的葱姜蒜爆香。然后放入肉糜翻炒。
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步骤3/4
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待肉糜煸透,依次加生抽、老抽、剁椒、胡椒继续煸炒几下。然后加入水,放入泡好的粉丝,不盖锅,翻炒几下,待汤汁快收干即可出锅。
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最后一步
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出锅,淋上麻油,撒上葱花,简简单单的一道家常菜就成了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-16
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