八爪鱼炒青椒
八爪鱼又称章鱼 ,它有3.3万个基因组成,比人类还多1万个,章鱼 的基因与人类有相似性,特别是神经系统,它是最聪明的生物,章鱼 能拧开瓶盖、逃生、伪装自己,甚至可以使用工具,有人认为章鱼 来自外星球,今天,我把外星生物变成餐桌上的一道美食,希望也变得聪明善变,更好地适应社
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步骤1/7
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八爪鱼洗净后用盐搓一下,再去除中间黑色的鱼嘴。
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步骤2/7
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放在锅里蒸。
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步骤3/7
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待变红后取出。
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步骤4/7
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把头和身体分开,切段。
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步骤5/7
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锅里放少量油待八层热时放入姜片、花椒、八角、蒜翻炒。
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步骤6/7
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放入青椒翻炒几下待表面变色后放入八爪鱼继续翻炒。
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最后一步
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用糖、醋、胡椒粉、蚝油、料酒、淀粉、鸡精、盐、葱花混合的料汁淋在菜上翻炒几下盛出。
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发布于 2016-09-16
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