椰汁芋圆龟苓膏西米露
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10-30分钟
| 切墩(初级)
特种兵椰汁
100ml
、
小西米
随意
、
致中和原味龟苓膏
一盒
、
芋圆
少许
烹饪步骤
-
步骤1/1
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第一步,水煮开,按各人喜好取一些小西米煮熟,西米需要煮的时间大概15分钟左右,小西米还是很好煮的,以见到西米几乎没有白心就好。第二步,事先把白开水在冰箱冷藏,西米煮好直接进冰水过一下,口感比较好。第三步,将龟苓膏切小块,铺在最下面,西米放在龟苓膏上,下冰箱冷藏。第四步,把水煮开,下芋圆(生芋圆是朋友送的,此处省略做芋圆过程)。芋圆浮上来就熟了,捞在漏勺里。第五步,取冰水直接浇过芋圆,这样芋圆口感比较好。第六步,将芋圆放在西米上,浇上椰汁,完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-16
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