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家常快手菜–清炒红薯梗

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简娜jenna

我从小就非常喜欢吃红薯梗，特别下饭，红薯真是种非常奇妙的植物呀，全株都可食用，根部长出的红薯做法多种多样，而梗和叶子都可以炒菜吃。大家都知道红薯的营养价值很高，但叶子和梗的营养价值比红薯还高，且红薯叶和梗还被誉为“蔬菜皇后”和“抗癌蔬菜”，如此美味又具有营养的蔬菜，赶快试一试吧！
食材清单 加入采购清单
红薯梗 适量
、
蒜头 两枚
、
小米辣 两个
、
葱 适量
、
油 适量
、
盐 适量
、
醋 一点点
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

因为加了醋的缘故，味道能快速渗透到红薯梗内部，因为红薯梗不需要炒太久，做这道菜时火要大，动作要快，如果炒太久红薯梗变软糯了就失去爽口的口感了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-16

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