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家常红烧肉的做法

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家常红烧肉

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就是煮妇跟着感觉走呵呵

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

料酒

、

冰糖

、

八角 1颗

、

葱一根

、

姜一小块

、

桂皮 1小块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把肉放凉水烧开煮五分钟
步骤2/9 点击查看大图
把肉捞起洗干净！切方块，准备所有材料！
步骤3/9 点击查看大图
肉先下锅焦，不要放油
步骤4/9 点击查看大图
煎到两面金黄色捞起放盘里备用
步骤5/9 点击查看大图
捞起肉里面剩的油把冰糖放进去，火要小点，炒到糖融化有点泡泡放肉
步骤6/9 点击查看大图
放肉进去炒
步骤7/9 点击查看大图
加料酒，把所以调料都放进去，加点水
步骤8/9 点击查看大图
倒到压力锅压20分钟（我喜欢用压力锅压，这样比较烂又比较快）
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上菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-16

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